Οίνος Λευκός Ξηρός Μοσχάτο Αλεξανδρείας ΠΟΠ Λήμνος

Ο μούστος παρέμεινε με τα στέμφυλα πριν αρχίσει η ζύμωση με το φυσικό του μύκητα. Δεν υπήρξε ουδεμία προσθήκη ή παρέμβαση στις φυσικές διαδικασίες ζύμωσης και ωρίμανσης του κρασιού. Εμφιαλώθηκε χωρίς βαθιά ψύξη ή φιλτράρισμα.